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六月的寧夏中衛(wèi)，迎來了鮮枸杞采摘的黃金時節(jié)。
6月25日，在寧夏中寧紅柳溝，站在高地眺望，只見成片的枸杞樹枝繁葉茂、整齊排列，一顆顆小紅果掛滿枝頭。
一塊招牌醒目地寫著：勁牌公司中寧枸杞規(guī)范化種植基地，這是勁牌公司在全國52個“道地藥材種植基地”之一。它距離中寧市區(qū)直線距離22公里，而與勁牌總部所在地湖北大冶，更是相隔1100公里之遙。
曾經(jīng)，這片土地一片荒蕪。如今，這里已煥發(fā)出勃勃生機(jī)，生產(chǎn)的枸杞品質(zhì)上乘，聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。
尋找最道地的藥材
“藥材好，藥才好”，這句質(zhì)樸而深刻的話語，道盡了中藥材品質(zhì)對于中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵意義。
勁牌尋藥人深入藥材原產(chǎn)地，嚴(yán)格依照《本草綱目》等中醫(yī)藥典籍記載，精心把控藥材的種植和采收環(huán)節(jié)，只為尋得那最道地的藥材，為消費(fèi)者帶來最純正的健康守護(hù)。
寧夏中寧縣，是世界枸杞的發(fā)源地和正宗原產(chǎn)地。從唐代詩人劉禹錫到南宋詩人陸游，從藥王孫思邈到醫(yī)藥巨匠李時珍，從《神農(nóng)本草經(jīng)》、《千金翼方》到《本草綱目》、《中山藥典》都有過文學(xué)描述或藥理論述，中寧枸杞根葉花果實(shí)全身是寶，《本草綱目》中記述“春采枸杞葉為天精草，夏采花名長生草，秋采子為枸杞子，冬采根為地骨皮”。
1961年，寧夏中寧縣被國務(wù)院確定為全國唯一的枸杞生產(chǎn)基地縣；1995年，被國務(wù)院命名為“中國枸杞之鄉(xiāng)”。
劉勝華，是勁牌公司最早的“尋藥人”之一。據(jù)他回憶，1993年底，勁牌公司決定從原產(chǎn)地直供枸杞干果。1994年元旦后，他就往返3000多公里，從寧夏采購回來“寧杞1號”。自那以后，中國勁酒里面的枸杞子就來自寧夏中寧。
曾經(jīng)的荒漠變綠洲
勁牌公司堅(jiān)持從源頭把控品質(zhì)，在全國布局道地藥材基地，持續(xù)優(yōu)化中藥材供應(yīng)鏈。為了尋找更優(yōu)質(zhì)的枸杞品種，2016年，勁牌有限公司攜手璽贊莊園枸杞有限公司，將目光投向了寧夏中寧紅柳溝，這一片生長在荒漠里的枸杞莊園。
張旭，璽贊莊園枸杞有限公司的副總經(jīng)理，家中三代人皆與枸杞結(jié)緣，用他自己的話說：“我從小在枸杞地里打滾。”
紅柳溝地處寧夏中部干旱帶，曾經(jīng)風(fēng)沙肆虐，境內(nèi)沙地、鹽堿地較多，農(nóng)作物很難成活。不過，這里有著獨(dú)特優(yōu)勢：方圓30公里沒有工廠，周邊10公里沒有村鎮(zhèn)，生態(tài)環(huán)境好，且日常時間長、晝夜溫差大，對于枸杞的生長來說極好。
同年10月，張旭和同伴在荒漠中支起三頂帳篷，就此安營扎寨。
在荒漠種枸杞，困難重重。“有時候一晚上風(fēng)沙過去，20厘米高的枸杞樹苗就被沙子掩埋得找不見了。工人們早晨起床，發(fā)現(xiàn)帳篷都被沙子堵住了。”張旭回憶。即便如此艱難，大家依然沒有絲毫退縮，沒日沒夜地?fù)尮ぃ粸閬砟?月能順利開展種植工作。
功夫不負(fù)有心人，2014年春天，曾經(jīng)荒蕪的土地上，45萬株枸杞苗傲然挺立，其中九成都頑強(qiáng)地活了下來。
記者看到，這里采用標(biāo)準(zhǔn)化種植模式，3米行距、1米株距，每畝地僅種220株枸杞樹。同時，引入以色列滴灌水肥一體化技術(shù)，引幾十公里外的黃河水與羅山國家自然保護(hù)區(qū)的天然弱堿性水，按1:2混合灌溉。
12年過去了，基地從最初的三頂帳篷起步，一步一個腳印，讓枸杞種植面積達(dá)到1.5萬畝，年加工枸杞3000噸，成為全國道地藥材中寧枸杞示范基地，科研工作站擁有超50項(xiàng)自主研發(fā)專利。
“枸杞樹前三年不掛果，全力扎根生長，勁牌和璽贊也是如此，久經(jīng)蟄伏，方能厚積薄發(fā)。”張旭說。
在科技的賦能下，勁牌還給枸杞、黃芪等中藥材打上了“數(shù)字身份證”。手機(jī)掃描包裝上的二維碼，就能目睹一顆種子的落地、葉片的萌發(fā)，以及根莖采挖等全過程，甚至還能知曉它生長的土地，吸收的水分和呼吸的空氣。
枸杞園“放任”蟲鳥
“這些蟲子不用除掉嗎？”站在綠油油的枸杞地里，只見葉子上小蟲爬動，腳下的小草探出了頭。
過去，人們堅(jiān)持“地里不能有草，枸杞樹上不能有蟲”的觀點(diǎn)，竭力將田間打理得干干凈凈。可過度干預(yù)，不僅耗費(fèi)大量人力物力，還破壞了生態(tài)平衡，結(jié)果適得其反。
后來，基地摸索出科學(xué)防治之法：適當(dāng)留些枸杞蟲，刺激枸杞樹產(chǎn)生抗體、增強(qiáng)抵抗力。同時密切關(guān)注蟲害，若影響枸杞品質(zhì)便及時控制，不影響就任其自然發(fā)展。
“實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，這種生態(tài)防治法很有效。”張旭說，人為少量干預(yù)后，枸杞多糖、胡蘿卜素、黃酮、氨基酸等營養(yǎng)成分含量明顯提升，品質(zhì)大幅改善。
除草方面，基地不用農(nóng)藥，改用人工適當(dāng)除草，還每年特意種木須、投放七星瓢蟲蟲卵。蟲卵孵化后，成蟲在木須叢中繁衍，枸杞生長期出現(xiàn)蚜蟲時，七星瓢蟲便大量捕食，有效控制蟲害。
6、7月的枸杞采摘季，本會吸引眾多麻雀前來覓食，但此時基地卻難見麻雀蹤影。原來，起初為防麻雀啄枸杞，基地用了驅(qū)鳥劑，不斷驅(qū)趕麻雀。
后來，大家意識到，麻雀是生態(tài)里的重要一環(huán)。久而久之，麻雀與基地有了默契。“如今在枸杞采摘季，麻雀不來了；采摘季一結(jié)束，成群麻雀便飛來，在秋日的枸杞園自在覓食。”張旭說。
摘枸杞一天掙100多元
枸杞豐收的時節(jié)，喜悅洋溢在每一寸空氣里，也為農(nóng)民群眾帶來了大量季節(jié)性務(wù)工的好機(jī)會。
枸杞地里，采摘工們戴帽子、裹著頭巾，腰間綁著小桶，或站著或坐著，雙手在結(jié)滿果實(shí)的枝頭來回穿梭，一采一放，動作嫻熟。不一會兒，籃里就裝得滿滿當(dāng)當(dāng)。
51歲的蔡衛(wèi)華，來自安徽亳州，她一邊忙碌、一邊對記者說：“一斤枸杞1.5元，我一天能摘70、80斤，一個月下來能掙4000至5000多元，而且包吃包住，這活兒干著挺舒心！”
47歲的趙梅和同伴一起過來的，來自河南周口。家里麥子收完后，她便想來掙點(diǎn)小錢。“我手快，一天能摘70至100斤，等7月份摘完，我們就能回家了。”
“吃飯吧？”看到記者前來采訪，50歲的馬橙秀熱情地打著招呼。她家住在中寧縣，目前在璽贊莊園加工車間做臨時工，負(fù)責(zé)精心挑選枸杞果。“每天都有大巴車接送我們來上班，一天能掙120元，而且當(dāng)天就發(fā)錢，這工作讓我挺滿足的！”馬橙秀說。
枸杞采摘高峰期，河南、安徽、山東等地的工人紛紛奔赴而來，日均用工約2000人。
一個藥材基地，就是當(dāng)?shù)匾粋€經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，像這樣的中藥材基地，勁牌在全國有52個，帶動了一方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
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