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12月4日至5日，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)在北京舉辦成立三十周年主題系列活動(dòng)。本次活動(dòng)以“為生活更美好”為主題，旨在總結(jié)過(guò)去30年中國(guó)酒類流通行業(yè)的發(fā)展成就，探討流通市場(chǎng)的現(xiàn)狀與未來(lái)，為下一階段發(fā)展擘畫。
在為期兩天的系列活動(dòng)中，系統(tǒng)回顧了中國(guó)酒類流通行業(yè)30年發(fā)展歷程。活動(dòng)通過(guò)圖文展覽、案例發(fā)布、專題研討等多種形式，全面呈現(xiàn)了行業(yè)從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)末期的探索起步，到市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中逐步實(shí)現(xiàn)渠道社會(huì)化、市場(chǎng)化，最終形成線上線下融合、多元主體共生現(xiàn)代體系的演進(jìn)路徑。活動(dòng)期間召開了協(xié)會(huì)第八屆二次理事會(huì)暨八屆二次常務(wù)理事會(huì)，審議通過(guò)了多項(xiàng)行業(yè)報(bào)告，并發(fā)布了2025年1-9月中國(guó)酒類市場(chǎng)景氣指數(shù)（ACI），為行業(yè)提供了客觀市場(chǎng)監(jiān)測(cè)工具。其間舉行了一系列演講活動(dòng)，為未來(lái)酒業(yè)的發(fā)展提供了思路和信心。
以“四心”應(yīng)對(duì)新一輪調(diào)整期
中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)秦書堯在《中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)2025年理事會(huì)工作報(bào)告》中，以“新一輪調(diào)整期”定義當(dāng)前酒業(yè)所處的發(fā)展階段。他指出，本輪酒業(yè)調(diào)整不僅是行業(yè)內(nèi)部調(diào)整和市場(chǎng)局部調(diào)整，也是在國(guó)際國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)環(huán)境復(fù)雜變化、消費(fèi)群體與消費(fèi)文化迭代、互聯(lián)網(wǎng)與數(shù)字化深刻改變?nèi)藗兩罘绞降群暧^影響下，酒業(yè)所必須經(jīng)歷的歷史性變革。
秦書堯認(rèn)為，未來(lái)酒業(yè)既有的生產(chǎn)方式、營(yíng)銷方式和思維方式，都將發(fā)生顛覆性的改變，這固然是前所未有的艱巨挑戰(zhàn)，也是實(shí)現(xiàn)發(fā)展新局面的關(guān)鍵契機(jī)。
他提出“四心”的酒業(yè)發(fā)展綱領(lǐng)，為行業(yè)破局提供重要指導(dǎo)：要堅(jiān)定產(chǎn)業(yè)信心，砥礪奮進(jìn)謀發(fā)展；要堅(jiān)定創(chuàng)新決心，始終將創(chuàng)新作為引領(lǐng)發(fā)展的第一動(dòng)力；要堅(jiān)守品質(zhì)恒心，為消費(fèi)者提供更高品質(zhì)、更高性價(jià)比的優(yōu)秀產(chǎn)品；要堅(jiān)持服務(wù)誠(chéng)心，切實(shí)做到消費(fèi)者為王，以消費(fèi)者利益為發(fā)展導(dǎo)向，通過(guò)為消費(fèi)者創(chuàng)造更多價(jià)值，實(shí)現(xiàn)酒業(yè)的自身發(fā)展。
同時(shí)，本次會(huì)議審議并通過(guò)了《關(guān)于中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)新增理事、常務(wù)理事的報(bào)告》《中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)第八屆新聞發(fā)言人人選報(bào)告》《2025白酒國(guó)際調(diào)酒大賽活動(dòng)方案》《2026“中國(guó)美酒嘉年華”泰國(guó)站活動(dòng)方案》以及《中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)監(jiān)事會(huì)工作報(bào)告》等一系列議案。這些議案的通過(guò)，標(biāo)志著協(xié)會(huì)在優(yōu)化內(nèi)部治理結(jié)構(gòu)與拓展行業(yè)服務(wù)版圖方面邁出了堅(jiān)實(shí)步伐，為凝聚行業(yè)力量、促進(jìn)協(xié)同發(fā)展搭建起更為廣闊的平臺(tái)。
“與光同行”，酒業(yè)向陽(yáng)而生
習(xí)酒集團(tuán)黨委副書記、副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理萬(wàn)波在演講中介紹，為了適應(yīng)當(dāng)下酒業(yè)流通新形勢(shì)，習(xí)酒開啟了“營(yíng)銷2.0改革”，推動(dòng)習(xí)酒、知交雙品牌戰(zhàn)略落地。
近年來(lái)，習(xí)酒一直在探索怎樣把文化做活、把品牌做亮、把生活場(chǎng)景做透，讓習(xí)酒不光好喝，還能走進(jìn)生活、融入日常。
習(xí)酒走近消費(fèi)者，共同追尋君子的足跡，通過(guò)探訪中國(guó)書院、歷史名城、先賢足跡，來(lái)弘揚(yáng)君子精神與中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化；線上與中央電視臺(tái)共同打造“三餐四季”節(jié)目，線下帶著“美酒”找“美食”，先后走進(jìn)鄭州、廣州等12個(gè)城市，通過(guò)快閃路演形式在重點(diǎn)商圈開展消費(fèi)互動(dòng)活動(dòng)，累計(jì)觸達(dá)核心客群超10萬(wàn)人次，線上播放量1.3億次。
勁牌市場(chǎng)推廣中心總經(jīng)理張何在演講中系統(tǒng)性闡述了勁牌“以產(chǎn)定銷”的穩(wěn)健策略，以及全面推進(jìn)“用戶友好、客戶友好、員工友好、社會(huì)友好”企業(yè)建設(shè)的深度思考。
截至2025年，在勁牌950多家總經(jīng)銷中，合作20年以上的客戶達(dá)204家，30年以上的有19家。到2026年，勁牌將迎來(lái)首批合作滿40周年的合作伙伴。
河南酒樂(lè)go總經(jīng)理周毅以“向光而生”的信念，分享了自身從酒水行業(yè)小白到新零售探索者的14年轉(zhuǎn)型之路。
14年間，她通過(guò)構(gòu)建用戶體系，組建團(tuán)隊(duì)拓店，布局?jǐn)?shù)字化建設(shè)等方式，推出“19分鐘送達(dá)、超時(shí)有半價(jià)”“一瓶起送”服務(wù)，通過(guò)多渠道鏈接核心用戶，從賣貨轉(zhuǎn)向傳播酒水文化、構(gòu)建美好生活方式。將區(qū)域服務(wù)升級(jí)為全城服務(wù)，以“爬樓送酒”等極致服務(wù)贏得消費(fèi)者認(rèn)可。
華山論劍西鳳酒總經(jīng)理張周平分享了品牌近20年的發(fā)展歷程與核心實(shí)踐，據(jù)其介紹，品牌最初團(tuán)隊(duì)只有十幾人、年銷400萬(wàn)元，到2024年?duì)I收規(guī)模已達(dá)25億元。
華山論劍西鳳酒作為西鳳酒（中國(guó)老牌四大名酒）的全國(guó)運(yùn)營(yíng)商，依托“名人、名山、名酒”三大文化根脈，深耕品牌、渠道與團(tuán)隊(duì)建設(shè)。特別是秉持“渠道是熱乎乎的人心”理念，與經(jīng)銷商、終端商構(gòu)建共同體，數(shù)十年堅(jiān)持生日祝福、助力紅白家事等親情關(guān)懷。
華潤(rùn)啤酒（控股）有限公司原董事會(huì)主席侯孝海也帶來(lái)了自己的思考《商業(yè)新世界的應(yīng)對(duì)之策》。
侯孝海認(rèn)為，中國(guó)酒業(yè)已進(jìn)入受多重因素深刻影響的“新世界”，身處混沌且充滿挑戰(zhàn)的新周期，同時(shí)也蘊(yùn)含諸多機(jī)遇，需以主動(dòng)變革應(yīng)對(duì)。酒業(yè)“新世界”的核心驅(qū)動(dòng)因素，包括宏觀環(huán)境的變化，高科技迅猛發(fā)展，以及消費(fèi)人群迭代。
侯孝海提出，擁抱創(chuàng)新與數(shù)智化、重構(gòu)廠商關(guān)系、聚焦新人群與新場(chǎng)景，同時(shí)堅(jiān)守品牌與品質(zhì)，堅(jiān)持長(zhǎng)期主義與品質(zhì)主義，推動(dòng)情緒價(jià)值向情感品牌升級(jí)，把握政策與消費(fèi)機(jī)遇：借助國(guó)家消費(fèi)相關(guān)規(guī)劃、綠色發(fā)展、健康賽道等趨勢(shì)，挖掘市場(chǎng)空間。
“十五五”，酒類產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇
中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)傅龍成表示，“十五五”時(shí)期，酒類產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。國(guó)家強(qiáng)調(diào)通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，促進(jìn)數(shù)字經(jīng)濟(jì)與實(shí)體經(jīng)濟(jì)深度融合，為酒業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展指明了方向。
對(duì)此，他提出幾點(diǎn)期望：一是融入宏觀大局，激活流通、消費(fèi)新引擎；二是驅(qū)動(dòng)數(shù)字轉(zhuǎn)型，賦能產(chǎn)業(yè)新未來(lái)；三是引領(lǐng)綠色低碳，樹立行業(yè)新風(fēng)尚；四是深耕文化內(nèi)涵，提升品牌軟實(shí)力。
中國(guó)工程院院士、北京工商大學(xué)教授孫寶國(guó)認(rèn)為，中國(guó)酒類生產(chǎn)現(xiàn)代化本質(zhì)上是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的深度融合，這一過(guò)程必須要匠心傳承，更需要科技支撐，以數(shù)字化、健康化為抓手，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化升級(jí)。發(fā)揮核心平臺(tái)作用，將產(chǎn)區(qū)、企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)形成合力，打破邊界，共享創(chuàng)新紅利。“讓美酒融于更多的生活場(chǎng)景，從宴飲到日常，從物質(zhì)到精神，成為人民美好生活的重要主角。”
茅臺(tái)集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理王莉作為生產(chǎn)企業(yè)領(lǐng)域代表，以《河谷山巔·何以茅臺(tái)》為題，分享了茅臺(tái)自身發(fā)展實(shí)踐與對(duì)行業(yè)發(fā)展的深刻思考。
王莉指出，一路走來(lái)，茅臺(tái)的成長(zhǎng)與發(fā)展，是一個(gè)自我修煉的過(guò)程，始終于低谷處耐寂寞，在高光時(shí)守初心；是持續(xù)追求“真善美”的過(guò)程，于“河谷”處上善若水，在“山巔”上堅(jiān)韌擔(dān)當(dāng)。 30年來(lái)，中國(guó)白酒雖曾歷經(jīng)挫折，但總的趨勢(shì)始終不斷向前，科技創(chuàng)新、品牌培育、產(chǎn)區(qū)建設(shè)等，都取得了顯著成效，這是酒業(yè)前行的信心。
江蘇蘇糖糖酒食品有限公司副董事長(zhǎng)陳國(guó)鎖透露，在當(dāng)前市場(chǎng)十分困難的深度調(diào)整期，江蘇蘇糖仍然以積極的心態(tài)，順勢(shì)而為，積極調(diào)整，奮力開拓，到11月底仍然實(shí)現(xiàn)了銷售的正增長(zhǎng)，其中貴州茅臺(tái)酒、茅臺(tái)1935、八代五糧液、君品習(xí)酒、奔富葡萄酒等高端品牌的銷售依然有較大的增長(zhǎng)。
商務(wù)部原副部長(zhǎng)張志剛指出，改革開放以來(lái)，我國(guó)酒類行業(yè)歷經(jīng)三十年砥礪奮進(jìn)，已構(gòu)建起貫通南北、連接內(nèi)外的現(xiàn)代化流通網(wǎng)絡(luò)，形成從生產(chǎn)廠、經(jīng)銷商到終端零售店的完整渠道體系，專業(yè)酒類連鎖持續(xù)崛起并積極擁抱電子商務(wù)浪潮。
張志剛說(shuō)，前三季度國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值同比增長(zhǎng)5.2%，經(jīng)濟(jì)運(yùn)行穩(wěn)中有進(jìn)，但社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比增長(zhǎng)4.5%，低于GDP增幅，反映出當(dāng)前有效需求不足仍是經(jīng)濟(jì)大循環(huán)健康發(fā)展的突出問(wèn)題，提振消費(fèi)、擴(kuò)大內(nèi)需具有現(xiàn)實(shí)緊迫性。在此背景下，擴(kuò)大服務(wù)消費(fèi)、拓展數(shù)字消費(fèi)、倡導(dǎo)綠色消費(fèi)等成為行業(yè)發(fā)展新潮流，而“十五五”規(guī)劃建議，也為酒業(yè)未來(lái)發(fā)展指明了方向。
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