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山與海，微風(fēng)與晨光，音樂與美酒······當(dāng)琴弓飛舞，悠揚(yáng)婉轉(zhuǎn)的琴聲流淌在葡萄園，一切沉重的思緒都化作輕盈與愉悅。
▲張?jiān)?30周年·中國首屆葡萄園音樂會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
日前，張?jiān)y手著名小提琴演奏家呂思清、青年鋼琴家劉詩華帶來一場(chǎng)極致的視聽盛宴，奏響了中國首屆葡萄園音樂會(huì)。
當(dāng)古典音樂邂逅葡萄美酒
呂思清是第一位獲得國際小提琴藝術(shù)最高獎(jiǎng)——帕格尼尼小提琴大賽金獎(jiǎng)的東方人，以激情洋溢的演奏以及無可比擬的音樂魅力被譽(yù)為“難得一見的天才”。
在中國首屆葡萄園音樂會(huì)上，呂思清就以代表作《梁祝》開場(chǎng)，并接連演奏了帕格尼尼經(jīng)典曲目《A大調(diào)奏鳴曲》、極具東方風(fēng)情的《中國花鼓》、法國作曲家馬思涅經(jīng)久不衰的名篇《沉思》等作品。在最后，呂思清以一曲真摯昂揚(yáng)的《我愛你中國》收尾，予人無限的向上力量。
有人說，古典音樂是保養(yǎng)靈魂的儀式。酒如琴音，在快節(jié)奏的時(shí)代，張?jiān)ＯＭㄟ^中國首屆葡萄園音樂會(huì)，以美酒與音樂觸動(dòng)人們心靈那根最柔軟的弦，喚醒最純粹的快樂，并傳遞愛與希望。
從一杯葡萄酒開始，品味生活的美好
縱觀世界藝術(shù)發(fā)展史，葡萄酒和音樂算得上是一對(duì)天作之合。德國作曲家巴赫有兩個(gè)房間專門用來儲(chǔ)存葡萄酒和烈酒，古典樂代表人物莫扎特認(rèn)為葡萄酒是譜曲的繆斯，所以他創(chuàng)作時(shí)鋼琴上總放著一瓶酒。
呂思清與葡萄酒的情緣，源于和朋友的一頓飯。當(dāng)朋友向呂思清娓娓介紹了葡萄酒背后的故事、文化，這讓他意識(shí)到葡萄酒也是“有情感的”，自此以后，葡萄酒成為呂思清生活中的重要部分。
如今呂思清對(duì)葡萄酒已有極高的品位，在他看來，葡萄酒與音樂有著許多相通之處。
“葡萄酒我認(rèn)為它必須是非常豐富、復(fù)雜、富于變化的。”呂思清偏愛葡萄酒豐富的層次，尤其享受葡萄酒從青澀到成熟的變化，就如同好的音樂，層層推進(jìn)，直擊人心。
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▲著名小提琴演奏家呂思清
呂思清用音樂中技術(shù)與感情的平衡來形容葡萄酒的口味平衡。“就像音樂，我們技術(shù)和音樂的表現(xiàn)，這兩個(gè)要完美地結(jié)合，最好是你的音樂背后聽不到有技術(shù)，但是你又有非常棒的技術(shù)，我覺得葡萄酒也是，既不能太澀，也不能太酸，澀酸要平衡，這個(gè)平衡度是非常重要的。”
“另外，回味也非常重要，聽完好的音樂會(huì)繞梁三日不絕于耳，就是回憶帶給你的一種最美好的人生享受，讓你念念不忘。”呂思清認(rèn)為，葡萄酒的回味與音樂相似，能夠給人留下美好的回憶和感情。
在他看來，葡萄酒與古典音樂的魅力，最重要的是它與人之間心靈的溝通。“音樂和葡萄酒都是需要分享，我覺得最重要的是情感的溝通。”在呂思清看來，酒固然是重要的，但跟誰一起喝更重要，“像我們?cè)诩依铩^大部分人是這樣的，99.9%的時(shí)間不會(huì)獨(dú)自喝我們最好的酒，等好朋友來了我們才會(huì)跟他分享好酒。”
探尋葡萄酒與音樂的中國故事
在這次葡萄酒與音樂之旅中，呂思清還探訪了美籍奧地利小提琴家、作曲家弗里茨·克萊斯勒曾下榻過的克利頓酒店（現(xiàn)為張?jiān)Ｆ煜缕咸丫浦黝}餐廳），并參觀中國第一座收藏級(jí)酒莊——丁洛特酒莊、中國白蘭地第一莊——可雅酒莊。
“我今天特別開心，也特別榮幸，更重要的是特別自豪，能來到張?jiān)９荆鳛橐粋€(gè)中國人，我真的希望自己國家能有更好、更高品質(zhì)的民族品牌，張?jiān)Ｗ鳛橹袊咸丫频拇恚妥龅梅浅：谩！痹诙÷逄鼐魄f，呂思清首次體驗(yàn)了桶邊品鑒。
▲小提琴：呂思清（左） 鋼琴：劉詩華（右）
在由張?jiān)＿\(yùn)營(yíng)的克利頓葡萄酒主題餐廳，呂思清傾聽了克萊斯勒的經(jīng)典代表作品《中國花鼓》，他表示，克萊斯勒的琴聲，就像葡萄酒一樣引發(fā)許多遐想與靈感。
克萊斯勒對(duì)中國的民間音樂有著濃厚的興趣，他的代表作《中國花鼓》中便采用了花鼓的前奏。作為解放前首位在中國舉辦個(gè)人音樂會(huì)的世界級(jí)音樂家，克萊斯勒訪問煙臺(tái)時(shí)，下榻的正是克利頓酒店。
▲早期的克利頓酒店
▲張?jiān)Ｆ煜驴死D葡萄酒主題餐廳
無獨(dú)有偶，1912年，孫中山先生駐停煙臺(tái)時(shí)，也曾下榻于克利頓酒店。在煙臺(tái)期間，孫中山先生發(fā)表了著名的“實(shí)業(yè)救國”演說。他說：“為今之計(jì)，欲商業(yè)興旺，必從制造業(yè)下手。如本埠張?jiān)９荆O(shè)一大造酒場(chǎng)，制造葡萄酒，其工業(yè)不亞于法國之大廠，將來必可獲利。張君（注：張?jiān)?chuàng)始人張弼士）以一人之力，而能成此偉業(yè)，可謂中國制造業(yè)之進(jìn)步。”
▲孫中山先生
在煙臺(tái)期間，孫中山先生特地視察張?jiān)＃⒃诠拒勔恍r(shí)。在品嘗過張?jiān)ｊ愥劦钠咸丫坪桶滋m地之后，孫中山先生贊不絕口，欣然揮毫寫下“品重醴泉”贈(zèng)予張?jiān)９荆@是他一生中為中國企業(yè)留下的唯一墨寶。
▲孫中山為張?jiān)ｎ}詞“品重醴泉”
“醴泉”出自《禮記》中的“天降甘露，地出醴泉”；“品重”既贊譽(yù)了張?jiān)Ｆ咸丫频钠焚|(zhì)，也是對(duì)張?jiān)?chuàng)始人張弼士先生實(shí)業(yè)救國的褒獎(jiǎng)。
講好中國故事，也喝好中國葡萄酒
“熱愛生活、熱愛美的人才會(huì)去欣賞藝術(shù)，欣賞音樂，品味葡萄酒，體驗(yàn)美食。”呂思清熱衷于向身邊的朋友推薦葡萄酒，是朋友圈里的葡萄酒“種草達(dá)人”，不少人受他影響而愛上葡萄酒。
“音樂和葡萄酒，和世界上一切美好的事情，如繪畫、雕塑等，都能升華我們的生活，提升我們生活的質(zhì)量、品位。”呂思清表示，葡萄酒和音樂一樣，帶給人美好的享受，讓生活更美好。
牛津大學(xué)的一項(xiàng)研究表明，邊喝葡萄酒邊聽合適的音樂，愉悅的感受可以提高15%。此次張?jiān)Ｂ?lián)合呂思清共同打造中國首屆葡萄園音樂會(huì)，開創(chuàng)性地將葡萄酒優(yōu)雅浪漫的特質(zhì)與高雅的小提琴演奏相融合，希望在快節(jié)奏的時(shí)代，讓忙碌的現(xiàn)代人找到心靈放松的空間，感受葡萄酒帶來的美好生活。
“我們要宣傳中國的文化、講好中國故事，也得喝好中國葡萄酒。”呂思清表示，“張?jiān)Ｊ欠浅Ｓ袟l件來講故事的，因?yàn)閺堅(jiān)Ｓ杏凭玫臍v史。”他建議將歷史與生活、中國人的品味、相同的音樂藝術(shù)結(jié)合起來，讓更多人主動(dòng)了解葡萄酒知識(shí)、愛上葡萄酒。
今年是張?jiān)?30周年，也是中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的130周年。作為中國葡萄酒行業(yè)唯一的百年品牌，張?jiān)Ｔ诓粩噌労镁频耐瑫r(shí)，也一直致力于普及、推廣葡萄酒文化與生活。
早在民國時(shí)期，張?jiān)＞驮?strong>《小說月報(bào)》《東方雜志》《旅行雜志》等知名刊物刊登富有人文氣息的廣告?zhèn)鞑テ咸丫莆幕苿?dòng)社會(huì)大眾飲用葡萄酒風(fēng)潮的形成。
▲刊登于1918年《小說月報(bào)》雜志的張?jiān)＠蠌V告，由當(dāng)時(shí)上海名畫家丁云先所畫
130周年之際，張?jiān)Ｔ谄咸丫浦黝}一條街——煙臺(tái)朝陽街開展了葡萄酒主題露天電影消夏酒會(huì)、微醺之夜音樂酒會(huì)、中國葡萄酒時(shí)光藝術(shù)展等系列別具一格的活動(dòng)，并通過豐富且深度的中國美酒美食體驗(yàn)，向更多人傳遞“一方水土養(yǎng)一方人，中國葡萄酒最搭中國菜”的生活理念，讓市民與游客盡情享受葡萄酒的魅力。
▲張?jiān)?30周年朝陽街慶祝活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
為創(chuàng)新中國葡萄酒的文化表達(dá)，張?jiān)Ｈ诉\(yùn)用現(xiàn)代展館技術(shù)再次將中國第一座世界級(jí)葡萄酒博物館——張?jiān)＞莆幕┪镳^煥新升級(jí)，以全新形象展示張?jiān)?shí)業(yè)報(bào)國的夢(mèng)想、敢為人先精神，以及走過三個(gè)世紀(jì)非凡歷程后、從容平視世界的底蘊(yùn)和自信。
▲張?jiān)＞莆幕┪镳^
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借助“智能互動(dòng)+數(shù)字化”技術(shù)，消費(fèi)者在游覽過程中不僅能夠沉浸式感受張?jiān)０倌隁v史底蘊(yùn)，更可以深度互動(dòng)、現(xiàn)場(chǎng)品酒，甚至可以邊逛邊買，讓葡萄酒生活更輕松隨意。
近日，由央視財(cái)經(jīng)重磅打造的節(jié)目《中國風(fēng)物大集》正式開播，故宮博物院第六任院長(zhǎng)單霽翔，總臺(tái)央視主持人陳偉鴻、謝穎穎、劉仲萌走進(jìn)煙臺(tái)，“穿越”時(shí)空組團(tuán)探秘中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)祥地——張?jiān)＃綄儆谥袊咸丫频摹帮L(fēng)物”，與全國網(wǎng)友共話130年的國紅傳奇。
▲中國風(fēng)物大集·130年 只為“裕”見你
▲故宮博物館第六任院長(zhǎng)單霽翔在張?jiān)＞莆幕┪镳^品讀百年葡萄酒文化
作為規(guī)模位列世界第四、品牌價(jià)值穩(wěn)居全球第二的葡萄酒企業(yè)，張?jiān)Ｒ卜e極發(fā)揮全球布局的優(yōu)勢(shì)，在瑞典斯德哥爾摩、德國漢堡、德國柏林、英國倫敦等歐洲多家高端餐廳以品鑒會(huì)、文化沙龍的形式，與海外消費(fèi)者共同品鑒中國風(fēng)土，不斷刷新全球消費(fèi)者對(duì)中國葡萄酒的印象與美譽(yù)度。
未來，張?jiān)＿€將繼續(xù)豐富、創(chuàng)新中國葡萄酒文化的表達(dá)，吸引更多消費(fèi)者主動(dòng)體驗(yàn)、感受中國葡萄酒，讓更多消費(fèi)者從葡萄酒中開啟品質(zhì)生活、享受美好生活。
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