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期盼已久，屬于小龍蝦的美食季已然到來。豪吃各種口味小龍蝦的時候，總是需要喝點什么。
澳洲天鵝莊給出的答案，”吃龍蝦，喝藍龍蝦”，獨特、清爽、歡樂。
當小龍蝦遇上“藍龍蝦”，會擦出什么樣的火花?
首戰告捷，燃爆南京
2020年4月21日，以“酒的國度 蝦的盛宴”為主題的澳洲天鵝莊·夏季大單品藍龍蝦全國巡回發布會，首站南京站圓滿舉辦。澳大利亞天鵝釀酒集團中國運營中心營銷總裁張登堯、南京龍千禧商貿有限公司董事長慕戰江、江蘇蘇糖糖酒食品有限公司常務副總經理王建政、澳大利亞天鵝釀酒集團江蘇蘇北省區總經理李平、澳大利亞天鵝釀酒集團江蘇蘇南省區總經理張明星等嘉賓，以及來自南京的經銷商、意見領袖和消費者，還有《華夏酒報》等媒體，共同出席了本次活動。
活動現場，泡菜、干燒、十三香、網紅、蒜泥、冰醉、香辣等多種口味的小龍蝦匯聚，以龍蝦盛宴見證天鵝莊藍龍蝦葡萄酒的重磅發布，高顏值的“藍龍蝦”，引得現場嘉賓爭相拍照，嘉賓們表示，“藍龍蝦酒顏值高，看著垂涎欲滴，有食欲又有‘飲欲’”，”1.5L的容量，耳目一新，大氣，比起小瓶有氣勢”。
“入口好、很好、超級好“，”喝著順口，喝完很舒適”，“她真的很搭各式龍蝦，清爽，解辣解膩”，“剛剛好的酒度，適合聚會暢飲”，在體驗過“吃小龍蝦，喝藍龍蝦”后，嘉賓們興奮的分享自己的感受。
雖未能到現場與嘉賓一起豪吃小龍蝦，暢飲藍龍蝦，但遠在澳洲的天鵝釀酒集團澳洲市場營銷總監大頭(Steven Greig)老師特意通過一段視頻發出祝福，并分享自己餐酒搭配的選擇。“作為在海邊長大的澳洲人，我們是很喜歡吃海鮮的，在吃海鮮的時候，我們也常常會選擇比較清爽一點的葡萄酒來進行搭配，這樣海鮮吃起來會更加鮮美，藍龍蝦MAX半干白葡萄酒就是一種非常棒的選擇。”大頭老師在視頻中說到。
好玩有趣的游戲環節，吸引全場嘉賓積極參與其中，或觀看拍照或親自挑戰。來自南京的金先生以3分3秒的成績在”吹酒剝蝦“游戲獲勝，焦女士以高達451個贊在”藍龍蝦終極大獎“朋友圈集贊游戲獲勝，現場氣氛一度嗨到爆。嘉賓們紛紛表示，這是他們參加過的最過癮并且最暢飲的品鑒活動。
發布會現場，多位嘉賓想要當場下單購買天鵝莊藍龍蝦美酒。更有嘉賓表示，藍龍蝦性價比高，消費者喜歡，在當下的節點推出，市場機會很大。并有天鵝莊藍龍蝦南京客戶將自己在其他地區從事酒生意的朋友推薦給天鵝莊工作人員，希望他的朋友在其他區域銷售藍龍蝦系列。
澳洲國民龍蝦酒 ——天鵝莊藍龍蝦來襲
據悉，海洋中的藍龍蝦，200萬只才有一只。藍龍蝦葡萄酒能脫穎而出，還要從一個小故事說起。
上世紀70-80年代，澳洲白葡萄酒受到本土消費者的熱捧。因此，不少葡萄園拔掉紅葡萄品種，改種白葡萄。時任澳大利亞總督保羅·哈斯勒克(Paul Hasluck)爵士非常喜歡喝白葡萄酒。偶然的一次機會，他去到南澳洲，品嘗到一款清新爽口、風味獨特的白葡萄酒。喝酒無數的他，頓時找到心中最愛的白葡萄酒。
彼時的澳洲白葡萄酒，主要以霞多麗為釀造品種，帶有濃郁的橡木風味及奶油風味。因為澳洲人喜歡吃海鮮，如何做出一款清爽易飲的白葡萄酒，成為諸多釀酒人士思考的方向。2012年，具有創新精神的澳大利亞天鵝釀酒集團，推出第一支藍龍蝦白葡萄酒，全新打造藍龍蝦葡萄酒品牌。
從外觀上看，天鵝莊·藍龍蝦絕對會讓你一見鐘情。酒標上的藍龍蝦，帶著深藍色海洋的秘密，揮舞著雙鰲，在淡淡的金色酒體襯托下栩栩如生。
據悉，藍龍蝦系列共有三款葡萄酒，每一款都能帶來味蕾上的享受。
1.5L的藍龍蝦MAX半干白葡萄酒，熱帶水果的香氣，伴著優雅的淡花香，入口平衡清爽，柔順干凈，是燒烤、海鮮、甜點等各類美食的完美搭配。
藍龍蝦霞多麗干白葡萄酒，香氣清新宜人，帶有明顯的蘋果、油桃等水果香氣，入口清新爽脆，中高的酸度帶來了輕快的口感，仿佛每一滴葡萄酒都在味蕾上跳躍。
藍龍蝦桃紅起泡葡萄酒，濃郁芬芳的花香，伴著草莓、奶油等香甜的氣息，礦物質的香氣及新鮮的酸度平衡了口中的甜蜜、細膩、綿柔的泡沫給人以清爽明快的感覺。搭配小龍蝦極佳，味道平衡。
未來已來，天鵝莊蓄力前行
隨著國內葡萄酒市場的不斷發展，干白、起泡作為葡萄酒品類的一個重要品種，越來越受到廠家的重視和消費者的喜愛。
天鵝莊為什么選擇在2020年著重推出夏季大單品“藍龍蝦系列”?
據了解，白葡萄酒在中國市場占比約不到5%，但是在西方發達國家，像澳大利亞、法國，白葡萄酒的市場占有率達到30%以上，甚至是40%。
(澳大利亞天鵝釀酒集團中國運營中心營銷總裁張登堯)
澳大利亞天鵝釀酒集團中國運營中心營銷總裁張登堯表示，一系列數據的背后折射出人民生活水平以及消費者對葡萄酒的認知度、接受度正在慢慢轉變。
目前，我國白葡萄酒市場消費可能只占3%到5%，但未來可能會占到10%。在整個大蛋糕增量市場中，如果它的品類持續不斷增長，誰先能抓住先機，誰就會成為行業引領者。現在，進口白葡萄酒幾乎沒有強勢品牌，這對天鵝莊來說是絕佳的機會點，張登堯分析道。
據了解，2019年公司推出“藍龍蝦MAX半干白葡萄酒”并且在山東等地進行試點銷售，產品包裝、口感深得經銷商和消費者喜愛，市場反應良好。
張登堯認為，干白、起泡品類市場前景較好，市場容量較大，競爭較小。而且，天鵝莊有著其他企業不可替代的優勢，作為澳洲葡萄酒企業，在“酒莊直營市場”的模式下，天鵝莊充分了解中國消費者對干白，起泡“的口感喜好，并在提供優質葡萄酒的同時還提供針對性的市場運作方法。
在看到市場機遇后，天鵝莊適時推出產品，針對藍龍蝦系列天鵝莊又有著怎樣的規劃?
“酒的國度 蝦的盛宴”南京站活動現場，遠在澳大利亞的澳大利亞天鵝釀酒集團董事長李衛發來視頻與大家云喝酒，他表示，2020年是天鵝集團十周年，也是天鵝進入中國的第9年，天鵝莊在中國已經取得階段性勝利，成為行業最有影響力的品牌之一。
目前國際國內經濟形式和市場環境等因素發生巨大的變化，行業進入新的競爭狀態，企業也要進入一個新的發展階段，所以今年藍龍蝦系列作為澳大利亞天鵝釀酒集團戰略產品之一，要打造年輕群體暢飲葡萄酒的新潮流。
張登堯介紹，為全力打造夏季大單品藍龍蝦，天鵝莊設立了專門的品牌和市場團隊，負責品牌的運營;
銷售方面，要求全部渠道參與其中，“線上+線下”組合銷售;區域布局方面，重點區域突破，其他區域有針對性的導入;
產品招商和推廣方面，獨立招商，不同渠道主推不同產品;品牌推廣方面：個性化開展，針對性投入。
引爆2020年夏季，引領中國市場白葡萄酒消費潮流
“這是天鵝集團自成立以來舉辦的第一場，也是我在葡萄酒行業里從業十余年，參加過上千場活動中，唯一一場以白葡萄酒為主的發布會。”“酒的國度 蝦的盛宴”南京站活動現場，張登堯深情的說到。
但，這僅僅是天鵝莊藍龍蝦2020年市場動作的一個開始。
據介紹，預計從5月份開始，“酒的國度 蝦的盛宴”為主題的澳洲天鵝莊·夏季大單品藍龍蝦全國巡回發布會將陸續在山東威海、青島、煙臺，江蘇南京、蘇州、徐州，浙江杭州、溫州、臺州，福建福州、泉州，廣東深圳，海南海口，河北秦皇島等地舉辦。通過小龍蝦與藍龍蝦酒的碰撞，在沿海城市刮起天鵝莊的“干白、起泡風。”
樣板市場發布會之后，預計在7—9月份，將啟動藍龍蝦海鮮美食節”全國巡回活動，全力打造藍龍蝦消費場景。
這還不止，預計在11-12月份，將啟動針對經銷商、終端店老板、意見領袖以及消費者而專屬打造的藍龍蝦品牌粉絲活動藍龍蝦“蝦仁節”。“酒的國度 蝦的盛宴”南京站”吹酒剝蝦“3分3秒的記錄能否一路領先?將會在“蝦仁節”揭曉，最終獲勝者將會獲得天鵝莊藍龍蝦方面精心準備的“神秘大獎”。
品牌化、大單品已是葡萄酒行業大勢所趨。天鵝莊夏季大單品藍龍蝦，旨在打造中國進口白葡萄酒第一品牌，我們相信，堅持品牌化運作的天鵝莊，也必定會在進口白葡萄酒領域大展身手最終脫穎而出。我們期待，天鵝莊•藍龍蝦引爆2020年夏季，引領中國市場白葡萄酒消費的時尚潮流。
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