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共享一個世界，同做一杯好酒。2019年8月8日，國際葡萄酒（中國）大獎賽，在蓬萊盛唐·國賓酒莊隆重召開，2019年8月9日國際葡萄酒（中國）大獎賽授牌典禮及第九屆盛唐美酒節(jié)開幕式在盛唐·國賓酒莊盛大開幕！盛唐·國賓酒莊為此次大賽的圓滿召開和第九屆盛唐美酒節(jié)的成功開幕做了大量的準(zhǔn)備和接待工作，事實證明，盛唐·國賓酒莊的服務(wù)團隊是一支經(jīng)得住考驗的團隊，是一支經(jīng)驗豐富的團隊，更是一支優(yōu)質(zhì)服務(wù)遙遙領(lǐng)先的團隊！

獨樹一幟受青睞

國賓酒莊大酒店作為中國首家中式唐風(fēng)院落的酒莊型酒店，集合了主題酒店、國家3A級旅游風(fēng)景區(qū)、葡萄酒酒莊、葡萄種植基地。一直備受廣大消費者青睞，在葡萄酒行業(yè)是中國酒莊酒的領(lǐng)航者，在主題文化酒店的建設(shè)和開拓方面也是大膽創(chuàng)新深度挖掘?qū)⒅黝}文化酒店做到實至名歸。在餐飲服務(wù)方面，更是緊緊圍繞主題酒店的主旨將酒配餐的新型就餐模式引入主題酒店的餐桌，餐酒搭配及唐皇御宴古典菜系的開發(fā)可以說是國賓酒莊的一大特色，八仙宴，戚家宴的深度研究和改良使得國賓酒莊的菜系更加的全面，也使的唐風(fēng)古韻的韻味更加濃烈。

2018年蓬萊的八仙宴和戚家宴、蓬萊小面的宣傳視頻拍攝地就選在國賓酒莊。2019年國賓酒莊又成了全國網(wǎng)紅的組團打卡目的地。聽八仙傳說、喝盛唐美酒、品唐王御宴、嘗戚繼光餅、看唐風(fēng)古韻，這就是國賓酒莊給你的親身感受。此次國際葡萄酒（中國）大獎賽，囊括了來自全球26個國家和地區(qū)的1516款優(yōu)質(zhì)葡萄酒酒樣，參與此次品評的有來自國內(nèi)外的50位專家，作為蓬萊市葡萄酒骨干力量的國賓酒莊，無論是在釀造、葡萄種植、葡萄酒品質(zhì)、還是在品牌建設(shè)上，一直是走在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前沿，國賓酒莊致力于弘揚中國葡萄酒文化，打造民族葡萄酒品牌，從2011年起舉辦第一屆盛唐美酒節(jié)開始已經(jīng)成功舉辦九屆了，美酒節(jié)已經(jīng)成為盛唐人的年節(jié)，通過文化的互動與交流，國賓酒莊推出了享受葡萄酒生活、體驗葡萄酒文化、推廣葡萄酒產(chǎn)品的新生活理念。在展現(xiàn)民族特色的同時讓更多的人了解盛唐愛上盛唐葡萄酒。

IWGC的完美承辦，是繼2017年正和島峰會后的又一次國際型會晤，是國賓酒莊承辦國際賽事的又一進步，我們先后接待過世界級排名前三的國際品酒大師杰西絲·羅賓遜女士，WCBA賽事團隊，農(nóng)業(yè)局國際專家團隊，國賓酒莊將秉承服務(wù)至上，大愛無疆的服務(wù)理念，用心的服務(wù)好每一位來賓。

環(huán)境優(yōu)雅名在外

IWGC的成功舉辦，令這座唯美的仙境小城熱鬧非凡，此次大賽選址之初就以弘揚民族精神為契機，大賽的主席朱濟義曾說：“國際賽事在中國舉辦，就得有中國的元素和特色，越是民族的就越是世界的。國賓酒莊環(huán)境優(yōu)雅，建筑風(fēng)格古樸典雅，唐風(fēng)古韻的酒莊很有中國特色。”兼顧其他的自然優(yōu)勢和酒莊的自身優(yōu)點，故此國際葡萄酒（中國）大獎賽的最終賽區(qū)地點選擇了國賓酒莊。

國賓酒莊在2016年被評為蓬萊美食名店。2017年被評選為山東省首家葡萄酒文化主題酒店、旅游度假飯店飯店50強。2018年被評為山東省旅游度假飯店30強并榮獲餐飲品牌企業(yè)。諸多榮譽的背后是國賓人艱苦奮斗不斷創(chuàng)新的努力。

精心設(shè)計的唐皇御宴、盛唐八仙宴、戚繼光餅等國賓特色佳肴，搭配富含盛唐文化特色的大唐迎駕舞，給來賓帶來視覺與味覺的雙重驚喜。臨湖觀景看魚戲雁舞、就餐、品酒是您私享國賓格調(diào)生活的開始。專業(yè)的侍酒師會根據(jù)您的喜好和就餐選擇，搭配精心挑選的葡萄酒，將中華美食的精髓和西式生活的精致完美結(jié)合。

地下五千平的酒窖是您了解葡萄酒的窗口，以體驗葡萄酒文化、享受葡萄酒生活、推廣葡萄酒產(chǎn)品為依托，引領(lǐng)中國酒莊酒新風(fēng)尚。以國際標(biāo)準(zhǔn)謀劃葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將東方文化的悠長意蘊融入傳統(tǒng)西方技藝之中，實現(xiàn)中西釀酒技藝的完美融合，開創(chuàng)中國酒莊酒全新的品牌形象。

與會期間，在休息的間歇，我們隨處都能看到評委們，或憑欄獨處于觀景臺，或三五結(jié)伴在悅心舫外喂魚斗雁，外賓朋友更是拿出手機或拍攝或錄制忙的不亦樂乎。國賓酒莊的美豈是一張照片能詮釋的？正如他們和一位外賓閑聊時說起酒莊的美時，外賓開心的說：“她每個時間段的美都不一樣，有時像紅葡萄酒的優(yōu)雅，有時像白蘭地的酷烈，有時又如白葡萄的純粹.......”環(huán)境優(yōu)雅得益于集團公司前瞻性的發(fā)展思路，使得賓客在這高樓林立的城市能夠找到一處靜怡之地，也得益于我們每一位員工的傾力奉獻！

優(yōu)質(zhì)服務(wù)迎客來

在接到大賽的通知后我們國賓酒莊大酒店人認為這場賽事不同于以往的國際接待，這場賽事在國賓酒莊已經(jīng)上升到了為民族爭榮譽的高度上了，對于我們而言這方方面面的要求和標(biāo)準(zhǔn)既是壓力又是挑戰(zhàn)，從上到下的工作安排都是圍繞著賽事準(zhǔn)備的，我們召開了各項的專項會議，比如會務(wù)組接待會。菜單研討會，宴會布置會，優(yōu)質(zhì)服務(wù)接待會，各部門的專項準(zhǔn)備人員分工會，應(yīng)急預(yù)案及突發(fā)狀況緊急處理會........

大小的會議開了無數(shù)次，各部門的經(jīng)理也打起了十二分的精神，提前一個月，各部門的部門經(jīng)理就將日常服務(wù)接待用語的英文版整理好，利用班前會和休息時間大家一起背誦，演練。對于接待大型會議和活動我們國賓酒莊是很有經(jīng)驗和資歷的，但我們也同樣要虛心的做好準(zhǔn)備，在大賽前期，我們各部門以經(jīng)理為單位，都通過了優(yōu)質(zhì)服務(wù)考評。

從為賓客微笑引位開始，到拉椅落座，從為賓客介紹國賓酒莊開始到辦入住、退離。從為賓客遞一副刀叉開始到餐中的各項服務(wù)，從平淡的端茶送水到突發(fā)的應(yīng)急狀況我們都一一做了嚴格的培訓(xùn)和標(biāo)準(zhǔn)。

在接待期間，我們精心為評委們設(shè)計的菜單和制作的菜肴收到了會務(wù)組和評委們的一致贊揚，連外賓都是豎起大拇指為我們點贊。客房為晚到的來賓準(zhǔn)備了溫馨手寫的歡迎卡和夜宵點心，給不小心把葡萄酒濺到衣服上的客人開通緊急送洗服務(wù)，還為飛機延誤延遲到店的會務(wù)組及評委開通了臨湖燒烤，為了保障大賽評委們的在住的舒適度，我們所有部門及時調(diào)整全員的工作時間，保證在會務(wù)組人員入住、開會、就餐的時間我們都有工作人員隨時待命，立刻服務(wù)。

賽事期間我們?nèi)珕T的工作時長都在17個小時以上，忙到晚上一兩點那是常有的事，在總經(jīng)理的有效調(diào)度下，我們各部門積極配合，不分你我，在國際這場賽事上贏得所有賓客的一致認可!

在最后的閉幕式上，我們國賓酒莊的服務(wù)團隊也走上了頒獎臺，開創(chuàng)了國際賽事幕后工作者走到布滿鎂光燈的頒獎臺來領(lǐng)取優(yōu)質(zhì)獎牌的先河。對于這個獎牌，我們所有的國賓人心里都暖暖的，真的為了此次大賽我們付出了好多，旅游部的員工由于口才好，對酒莊了解，可以隨時為客人進行現(xiàn)場講解所以盡數(shù)安排在餐廳，參與服務(wù)，客房、餐廳、辦公室、財務(wù)部、工程部、后廚和餐飲部，大家都犧牲了下班時間，加班加點，忙完了這個干那個。有一些小的感動人的畫面我至今記憶猶新，會務(wù)接待第一天正好是中國的七夕節(jié)，當(dāng)天我們異常的繁忙，在前往各部門查看安排和幫忙的過程中，我聽到了好多家人打來的電話，有催促回家吃飯的，有打電話來催著去看電影的，還有送花到酒店等了半天沒看見人的.......我們的員工都是平心靜氣的安撫好家人又一頭扎進工作里.......

大賽的第二天有位領(lǐng)導(dǎo)的絲襪脫絲了，總臺的工作人員馬上為客人找來新的絲襪換上，滿意的同時客人更多的是驚喜！，在大賽期間我們還承接了其他大型的宴請接待，桌子椅子搬上來搬下去，由于客人的接待要求比較高，所以工作人員就按照客人的要求來回的調(diào)整，當(dāng)看到餐飲部的小姑娘一人滾著一個直徑兩米的大桌子來回穿梭時，客人們投去的都是敬佩的眼神！

在這個伏天最熱的不是沙灘，是灶臺，我們的廚師團隊頂著高溫，連續(xù)在灶旁奮戰(zhàn)，因為賽事要求，所以桌餐和自助餐是連軸轉(zhuǎn)的，他們準(zhǔn)備完早餐就得開始備午餐，接待完午餐就要進入晚餐的準(zhǔn)備，忙碌中看到廚師在出菜的間隙里擰了把掛在脖子上的毛巾，終于明白了汗如泉涌背后的辛苦！優(yōu)質(zhì)服務(wù)的最高境界，其實是發(fā)自內(nèi)心的付出，真正做到：“我辛苦，我幸福！”的服務(wù)理念！

擴容升級換新顏

為了保證這場國際賽事的文化要求和住宿體驗，金宇集團董事長毅然決定對客房進行為期三個月的擴容升級重裝工作，在地毯的花色選擇上總經(jīng)理更是讓大家集思廣益，重裝對于我們來說其實在某種意義上真的不是最佳的時期，因為客房的重裝保證不了對于在住客百分之百不影響。所以我們頂著網(wǎng)絡(luò)差評的風(fēng)險，也錯了很多會議入住的機會。在各方的壓力下我們用最環(huán)保的材料積極進行重裝工作， 工程部也是每天加班加點的協(xié)助重裝的工作，特別是在地毯鋪設(shè)的時間，廚房的兄弟、客房的房嫂、財務(wù)、旅游部、綜合辦，大家又擰成一股繩，將房間設(shè)備家具清空，把舊地毯拆掉運走，安裝好后又恢復(fù)。擴容升級后的房間更優(yōu)化，入住體驗感更舒適，更加符合國際賽事的要求。唐風(fēng)古韻的韻味更加濃烈：

酒放豪腸

七分釀成月光

余下三分嘯成劍氣

繡口一吐就半個盛唐

國賓酒莊也始終秉承董事長的理念：法國有拉菲，中國有盛唐！我們要做百年酒莊，傳承百年文化。讓所有來國賓酒莊的客人都能感受到美景、美食、美酒！

國際大賽已經(jīng)完美落幕，盛唐美酒節(jié)的序幕已經(jīng)拉開，我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)還在繼續(xù)，我們終將秉承總經(jīng)理要求的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，嚴格執(zhí)行，帶好隊伍，讓我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)更加專業(yè)，不負大賽組委會給我們的“國際葡萄酒（中國）大獎賽指定合作單位”的榮譽！同一個世界，同一個夢想，盛唐美酒揚帆啟航，同世界干杯，為盛唐喝彩！