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7月31日，法國卡圖磨坊新品發布會暨品鑒活動在鄭州舉行，法國卡圖磨坊酒莊代表，河南省、鄭州市酒類流通協會領導，鄭州熙柔商貿有限公司總經理方青霞和來自全國各地經銷商代表150多人出席了新品發布會。
鄭州熙柔商貿有限公司總經理方青霞在發言中表示，葡萄酒如今已經成為中國人“餐桌上的第二瓶酒”，其消費基礎和消費場景在迅速擴大，渠道也在擴容，一些新零售的思路給了企業很多啟發，也讓消費者與葡萄酒之間的關系更加緊密，葡萄酒供應端的下滑，其實也是行業去庫存化的一種體現，而消費端的表現，給葡萄酒企業和酒商更大的信心。面對消費升級，品質為先的葡萄酒消費市場，鄭州熙柔公司主推的卡圖磨坊系列紅酒，不但在法國歷史悠久，而且在國內市場享有優秀的口碑，占有主流紅酒市場不可撼動的地位，卡圖磨坊A5干紅、卡圖磨坊珍藏版C10干紅、卡圖磨坊珍藏版C07干紅是針對不同的消費群體、不同的消費場合量身打造的不同產品。
發布會上，國家品酒師張成指出，目前，中國有近4000萬的葡萄酒習慣飲用者，預計未來5年，結合中產階級和人均GDP的增長，這一數字會突破6000萬。未來5年，中國葡萄酒的市場容量將從現在的800億元突破到1500億人民幣。
據悉，發布會卡圖磨坊酒莊推出卡圖磨坊A5干紅，卡圖磨坊珍藏版C10干紅，卡圖磨坊珍藏版C07干紅三款新品。
面對日益擴大的消費群體和葡萄酒消費的日常化，如何對一種葡萄酒產品進行品鑒，自然是每位消費者應當具備的常識。張成在發布會上支招：對葡萄酒的品鑒，要一看二聞三品，看就是看葡萄酒的外觀，看顏色，看澄清度，看葡萄酒的酒柱；聞就是聞葡萄酒的香氣，葡萄酒的香氣有三類，一類是葡萄本身品種的香氣，二類是發酵產生的酒香，三類是橡木桶陳釀及瓶儲產生的香氣；品就是品葡萄酒的口感，包括酒的風味、單寧、酒體和余味。
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