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老喜公92歲“西行”時，村人幾乎都來送別，并討要“長壽飯”，說他是“有福氣的長壽茶人”。

老喜公，姓黃，名瑞喜，生于清光緒二十四年（1898年）。從小隨父做茶，青焙都精通，40來歲時村人就叫他“老喜公”了。大凡巖茶村中做茶之能手、且為人善者或長壽者，才能享此尊稱。其時山中有禮滿公、盛子公、志子公、建哉公、定子公、老五公、省公等等。

老喜公一輩子不知做了多少得意上品，也不知代茶行收了多少好茶。而最讓他感到自豪的是1955年春茶采制時，他受崇安縣政府選派，到泉州永春縣傳授烏龍茶制作技術。那是應對方的邀請而選派去的，同行的還有馬頭磊石寺和尚僧悟高（俗姓蘇，別號盛子公，其主要是做焙）。專家受聘講課傳藝，則是常事；作為茶農享此待遇，就非尋常了。在武夷茶鄉好似只此一回。

老喜公生前多次談及此行。晚年時還提起這段“輝煌”往事，其中一段趣事他印象最深。他說：“盛子公是初次出遠門，高興的不得了。坐上南平往福州的輪船時，他放聲大笑，旁人認為他是癲子；吃面條時，我告知他面中有肉絲時（他是吃齋的），他卻說：‘沒有呀！沒有呀！’幾下就把一碗面條吃光了，還連聲說，‘好吃！好吃！’買了香蕉帶皮就咬，人家笑他‘鄉巴佬’，他也無所謂。我對他說，我們要學人家樣，不要當傻瓜。”

老喜公和盛子公在一個大廠傳授武夷山烏龍茶制作技藝。由于和當地人語言相通，技藝講得通俗易懂，很受人尊重，大家也很開心，這段時間約二十來天。回來時，各人穿了一件印有“獎”字的汗衫，并獲得獎金100元。

當時經辦此事的縣茶葉局副局長嚴孟榮曾對我說：“那是很高的獎金呀！當時的縣委書記每月工資才106元。”

老喜公和盛子公的這段榮耀，在山中盛傳了幾十年，兩位老人也常是引以自豪。

其實在歷史上，永春茶和武夷山就有著親密淵源。據《永春縣志》載：清咸豐年間（1851～1861），永春仙溪鄉鄭世報父子在學得栽制武夷巖茶技術后，帶回100株水仙茶苗種于仙溪鼎仙巖，按武夷巖茶制法，茶品深得鄉人及華僑喜愛。此段記載說明，歷史上武夷永春就以茶結緣，百年后老喜公等人又前往此處交流傳藝，進一步密切了茶情，是件大好事，是值得記之一筆的。

在七八十年的做茶生涯中，山中所有的大廠都聘老喜公去做過青焙師。老喜公最為滿意的，是給天心永樂禪寺茶廠做青，因為它不但是山中第一大廠，而且大紅袍歸該廠所有和制作。他常說，做大紅袍時，當家和尚常到茶廠觀看，對青焙師特別客氣，自然大家整個做茶的過程也是格外認真小心。記得有次我們兄弟去看他時，青間門口有當兵持槍站崗，見到我們時他非常嚴肅，不讓我們進青間，從那時起，我就知道了大紅袍的珍貴和神圣了。

每年春茶“下山”回家后，老喜公總和家人講起得到老板、包頭獎賞的情景，但是偶爾也會嘆息，我們想，可能是哪泡茶做的不滿意吧。

老喜公家族與武夷巖茶結緣時間很長。他的那套《黃氏宗譜》載，他的祖地江夏，先祖遷徙福建邵武和平，九世峭山公后裔散居八閩，老喜公的祖先那支落戶于永春亭上（現名：呈祥）村。清康熙元年（1662），移民時遷往江西上饒茶亭裴村。其太祖天木先公，幼年就隨鄉人“走福建”做茶，至老喜公時已歷十代。此間老喜公做茶、管山、代收茶葉，當過青焙師、包頭、小茶商……走遍了武夷各山各廠，打交道于各家茶行茶莊。有次我見到他支付給賣主的茶款，用的是金條和銀元，賣者高興，他也掛著笑容，可能是賺了一筆。老人“以田為產”積了一筆錢，就到原籍買田。但是其父去世時，他被人捉弄，大操大辦，把田當了不少。

老喜公惜茶成性，凡見落在地上的茶青、干茶，總要俯身拾起。不管是單干時還是集體時，是自己的還是別人的，從年輕到年老都是這樣。這是對巖茶的珍重還是尊崇？我們也搞不懂。

有一年久下大雨，老喜公的一角茶山，連同三叢茶樹崩塌溜到塝下，下層山主李孝元在采茶前早早插上山界。老喜公一怒之下把它拔了，插上自己的山界。雖然沒有當面吵架，但是如此反復多次。后來在老喜媽的勸說下，老喜公“休戰”，了卻了這段新的“水金龜”產權公案。

老喜公愛喝點酒，但不喜歡自家的土釀，而是喜歡高度白酒，最好是能點著火的。他喝不多，一兩為限。他說，只要“香一下”就行了。不過他煙癮很大，不管什么煙都抽。沒煙抽時，如生病似的，飯都不想吃，臉色很難看。這時“老喜媽”就會到鄰居那里借煙來給他過癮。

老喜公有8位結拜兄弟，都是巖上做茶弄茶的行家，其中有4位享有“公”字銜頭。他們是喝過雞血酒、發過誓言的，大家很珍重手足情，至老都沒有沖突和反目過，可謂信守誓言。

老喜公年輕最經不起別人的夸獎，人家見到他袋子有點錢時，拉他上館子炒盤，他也糊里精涂就范了，那時東西很便宜，一大盤炒豬雜才幾角錢，我也沾了幾次光。老喜媽知道了，要嘮叨上一陣。因為其時家有六口，吃穿用度都靠她盤算，很不容易。她是個吃苦能干的農村婦女，鄰里說她“算盤能打到站起來”，比喻她善于持家。

老喜公一生與茶結緣，其三個兒子也都懂茶、做茶，且都有茶山、茶廠，尤以第三子黃賢義規模最大，他的二子對武夷茶文化頗為興趣，常寫點茶文，還出過茶書。他的幾個孫子對巖茶很鐘情，特別是三孫黃圣亮做得一手好茶，是第一批巖茶制作技藝傳承人，曾被一家公司聘為技術總監，總算家傳有續。老喜公在天有知，也當欣慰！

走筆到此，當告各位讀者，老喜公乃筆者先父也。

編輯：閆秀梅