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河南是全國重要的白酒生產(chǎn)大省、消費(fèi)大省和酒文化大省。上世紀(jì)八九十年代，涌現(xiàn)出宋河、仰韶、杜康、寶豐、賒店等知名白酒品牌。誕生了兩個國家名酒、四個優(yōu)質(zhì)酒。去年，省委、省政府專門研究部署豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展工作，要求提升品牌競爭力，本省突破、外省發(fā)力，對推進(jìn)河南省產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、保障食品安全、促進(jìn)全省經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。

據(jù)悉，2017年共查處酒類行政處罰案件154起，貨值金額367.7萬元，罰款272.6萬元，移送公安機(jī)關(guān)13起，嚴(yán)厲打擊了白酒生產(chǎn)經(jīng)營中的違法違規(guī)行為，依法取締50余家白酒無證生產(chǎn)單位。組織開展酒類產(chǎn)品批發(fā)環(huán)節(jié)和網(wǎng)絡(luò)銷售專項(xiàng)整治，共安排酒類產(chǎn)品抽檢計劃2376批次。

河南省政府食品安全辦副主任、省食品藥品監(jiān)督管理局副局長王景峰介紹，2018年，全省食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)將切實(shí)履行好食品安全監(jiān)管和服務(wù)職能，圍繞維護(hù)酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全，規(guī)范酒類行業(yè)秩序，不斷優(yōu)化酒類企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營和發(fā)展環(huán)境。針對節(jié)日期間酒類市場供需旺盛特點(diǎn)，集中開展為期60天的“雙節(jié)”酒類市場大整治。指導(dǎo)酒類生產(chǎn)企業(yè)深入落實(shí)食品安全主體責(zé)任，進(jìn)一步建立實(shí)施統(tǒng)一完備的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和水平。深入貫徹落實(shí)《河南省酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展行動計劃(2017-2020年)》，實(shí)現(xiàn)白酒質(zhì)量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風(fēng)險可管控，發(fā)生質(zhì)量安全問題時產(chǎn)品可召回、原因可查清、責(zé)任可追究，構(gòu)建全過程、全環(huán)節(jié)質(zhì)量安全管理體系。全省食品藥品監(jiān)管部門要進(jìn)一步規(guī)范酒類生產(chǎn)經(jīng)營審批流程，優(yōu)化審批服務(wù)，為酒企提供“一站式”全方位優(yōu)質(zhì)服務(wù)，對企業(yè)新項(xiàng)目、新品種許可辦理開辟“綠色通道”，實(shí)行“一對一、點(diǎn)對點(diǎn)”指導(dǎo)和服務(wù)。針對對白酒企業(yè)開展精細(xì)化管理提升活動，聚焦特色和香型實(shí)施一批科研攻關(guān)項(xiàng)目，著力打造“五朵金花”“五朵銀花”豫酒品牌。

新聞發(fā)布會上，河南仰韶酒業(yè)有限公司總經(jīng)理郭福祥介紹了開發(fā)陶融型白酒和其質(zhì)量安全體系建設(shè)的有關(guān)情況，河南宋河酒業(yè)股份有限公司總裁朱景升介紹了宋河酒業(yè)質(zhì)量安全提升、擴(kuò)大品牌影響力等方面的主要做法。