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湖北半山鹿酒業有限公司生產的鹿茸血酒，酒精度檢出值39.2%vol，產品明示標準及質量要求為42±1%vol。檢驗機構為湖北省食品質量安全監督檢驗研究院。
房縣野人泉酒業有限公司生產的原汁酒（黃酒）、洑汁酒（黃酒）和（野人泉）黃酒，糖精鈉（以糖精計）檢出值分別為0.117g/kg、0.0484g/kg和0.0388g/kg，標準要求為不得使用;其中洑汁酒（黃酒），甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）檢出值為0.00128g/kg，標準要求為不得使用。檢驗機構為湖北省食品質量安全監督檢驗研究院。
對抽檢中發現的不合格產品，湖北省食品藥品監督管理局已要求所在地食品藥品監管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，并對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，查明不合格產品的批次、數量和原因，制定整改措施。
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